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初ニョッキ

初めてニョッキを作りました。
普段は面倒なので、出来合いを買ってソースだけ作るお手抜き料理で済ませているのですが、シャドークイーンの紫色をニョッキにしたらどうなるかと思って作ってみることにしたんです。

ネット情報によると茹でると紫色が落ちてしまうとのことでしたけど、思ったりよりは落ちませんでした。
なかなかカラフルて面白いです。
勿論、味は普通のジャガイモです。



今度はノーザンルビーのピンク色で試してみたいです。

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